15/3/2007 - TAVUK ETLİ YOĞURT ÇORBASI

Yoğurt çorbasını ailecek çok severiz.Arada sırada tavuk  etiyle de yaparım,hımm çok lezzetli oluyor.

MALZEME:

2 adet tavuk budu

2 yemek kaşıgı un

10 yemek kaşıgı yoğurt

1 yumurta

1 yemek kasıgı tereyagı

tavuk suyu,tuz ,kbiber ve de nane

YAPILIŞI:

İlk önce tavuk butları haşlanıp,küçük parçalara ayrılır.Bir kasede yoğurt,1 yemek kaş.un ve de yumurta iyice çırpılır.Diger  tarafta bir tencereye yağı koyup,kalan unu hafifce kavurun ,soğuk tavuk suyunu  ve tavukları ekleyin.kaynayınca yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin.tuzunu ilave edin.bir taşım kaynatıp kapatın.krabiber ve naneyi ilave edip sıcak sıcak servis yapın.Afiyet olsun.